外地人都不知道的福建美食 没吃过算不上正福建

2018-11-17   阅读:200

  上一期介绍了福建四大名吃,从口味到寓意都值得前去一尝,然而福建的传统名吃多种多样,只选出了四个远远不够,今天就给大家带来一个福建传统名吃盘点,希望可以尽可能的将福建的传统小吃没有遗漏的带给大家,免得让小伙们错过各种这些让人垂涎的美食。除了之前所介绍的莆田卤面、福鼎肉片,咸时和肉燕之外,今天再给大家带来新的几款美味,有去福建游玩的小伙伴千万不要错过了这几款美食,每一款都值得回味无穷,吃到就是赚到呀。

  芋子包,芋子包是客家菜的一种,制作方法简单好做而味道又香糯可口,趁热吃口感极好。

  游浆豆腐,游浆豆腐在福建的历史十分悠久,和其余豆腐的制作方法不同,游浆豆腐的制作方法是先将豆子浸泡磨浆过滤掉杂质,放入少许调味盐卤让豆腐凝结成花,然后将过剩的水分压出去就完成了。游浆豆腐的口感细腻无比,相比于平常的豆腐更加爽口,营养也更加丰富。

  面煎粿,面煎粿在色香味上都是一款十分出众的美食,口感上比煎饼果子要细腻一些,味道香甜可口,香味久久绕在唇齿之间不曾散去。让人难以忘怀。

  崇武鱼卷,崇武鱼卷在之前的文章里有过介绍,选料味精选的优质鱼,这款鱼不仅口味清嫩,毫无腥味,还是崇武人拜访亲戚朋友时最喜欢带的一款特产,这道美食在当地举行的美食大赛中也多次获,也是实至名归了啦。

  沙茶面,沙茶面是厦门著名的闽菜小吃,汤头浓郁香稠,将面煮熟后捞出浇上沙茶汤,放入各种丰富的调料,趁热吃起来口感非常有层次,让人吃过之后难以忘怀。

  以上就是对福建传统小吃的补充和介绍啦,欢迎各位去过福建的小伙伴前来补充,福建的饮食文化悠久而又丰富,正的吃货可千万别错过这个美食城市啊。

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